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Bio Fairtrade Kakaonibs mit Kokosblütensirup, vegan

Bio Fairtrade Kakaonibs mit Kokosblütensirup, vegan

7.95€ *
Content: 200 Gramm (3.98€ * / 100 Gramm)

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  • EMC048
  • Edelmond
Direct Trade Ehrlich Fair Trade Made in Germany Bio Naturbelassen Vegan Glutenfrei
Unsere Bio Kakaonibs mit Kokosblütensirup bestehen aus nur zwei Zutaten aus kontrolliert... more

Unsere Bio Kakaonibs mit Kokosblütensirup bestehen aus nur zwei Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Handwerklich in Deutschland produziert. Die sonnengetrockneten Kakaobohnen werden direkt und fair von Bauern und Plantagen im Herkunftsland vor Ort bezogen. Unsere Nibs sind vegan, von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, ohne chemische Konservierungs- und Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker.

Kakaonibs mit Kokosblütensirup - nur zwei Zutaten

Direkt aus den Importsäcken kommen die rohen, sonnengetrockneten Kakaobohnen. Nach der mechanischen Aussiebung und Waschung werden die Bohnen ebenfalls mechanisch zerbrochen und mittels eines Gebläses wird die leichte Schale abgesaugt. Von Hand werden die Kakaobohnen-Splitter von aromatischem, geschmolzenen Kokosblütenzucker im Kupferkessel umhüllt. Unsere Kakaonibs, mit dem intensiven Geschmack nach Kakaobohnen und dem Kokosnektar, schmecken nicht nach Kokos, sondern eher fruchtig. Zum pur naschen, zum backen oder kochen oder ins Müsli.

Wissenswertes über Kakao

  • Der Kakaobaum ist in Zentral- und Südamerika heimisch, aber man kann ihn auch in Afrika finden (70% der heutigen Kakaobohnen kommen tatsächlich aus Afrika)
  • Kakao wird aus den Samen der Kakaofrüchte gewonnen. Jede Frucht enthält weißes Fruchtfleisch und ca. 20-30 Kakaosamen. Aus diesen Samen wird Kakao gewonnen
  • Rohkakao und Rohschokolade ohne Zusätze ist besonders wertvoll. Rohkakao wird auch als wahres Superfood bezeichnet
  • In der Kakaobohne verbirgt sich eine Fülle an Spurenelemente, unter anderem enthält sie große Mengen an Magnesium, Kalzium und Eisen. Zudem enthält Kakao eine Menge Antioxidantien, sekundäre Pflanzenstoffe, ungesättigten Fettsäuren und Theobromin
  • Unsere Kakaobohnen werden bis maximal 40°C verarbeitet, nicht im Ofen getrocknet und sind fermentiert
  • Der Geschmack kann variieren, da es sich um ein echtes Naturprodukt handelt
  • Alle Inhaltsstoffe bleiben durch die schonende Verarbeitung erhalten, wie Flavonoide Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe

So macht Schokolade eben doch glücklich!

Kakaonibs mit Herkunftsnachweis, hergestellt aus frisch geschältem Theobroma Kakao (Herkunft: Insel Hispaniola auf den Großen Antillen). Single Origin Kakao Fair-Trade zertifiziert ID 36689.

Dieses Produkt ist vegan, von Natur aus glutenfrei und laktosefrei.

 

 

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Nutrition information
Calorific value kj 2091 kj Calorific value kcal 499 kcal
Fat 33,0 g Of which saturated fatty acids 19,0 g
Carbohydrates 57,0 g Of which sugar 42,0 g
Protein 5,5 g Sodium 0,2 g
Ingredients
Kakaobohnen (geschält)* (70%), Kokosblütenzucker* (30%)
Place of origin
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik. Hergestellt in Deutschland.
Distributor
Edelmond
ÖKO-Kontrollstelle
* aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-001)
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