Bioland Leindotter Speiseöl nativ, naturrein, kaltgepresst - aus deutschem Anbau

Unser kaltgepresstes Leindotteröl wird aus regional angebauten goldenen Leinsamen vom niederbayrischen Bioland Familienbetrieb Jahrsdorfer gewonnen. Das naturbelassene Speiseöl ist frei von jeglichen Zusätzen oder Pestiziden. Die reine Kraft der Natur steckt in diesem Öl.

Leindotteröl besitzt eine goldgelbe Farbe und einen leicht scharfen Geschmack, es erinnert an Senföl. Es ist reich an Omega-6 zu Omega-3 Fettsäuren.

Hand in Hand mit der Natur

Eine halbe Stunde von uns entfernt, liegt der niederbayrische Bioland Betrieb von Stefan Jahrsdorfer, seiner Frau und seinem Sohn Adrian. Seit mehr als 30ig Jahren, zählt der Familienbetrieb zu den Pionieren der ökologischen - biologischen Landwirtschaft. Durch eine lange Fruchtfolge mit 12 Früchten mit dem zusätzlichen Anbau einer Dichtsaat aus Erbsen, Ackerbohnen und Ölrettich als Zwischenfrüchten setzt sich Stefan Jahrstorfer konsequent für die Fruchtbarkeit seiner Böden ein.

Vom säen, ernten und dem pressen der Öle, bei der Familie Jahrsdorfer, geschieht all das vor Ort am eigenen Hof. Unsere naturbelassenen Speiseöle werden nachhaltig, ohne Gentechnik, frei von Zusätzen produziert und im Kaltpressverfahren schonend verarbeitet.  Durch die schonende Verarbeitung triffst du bei jedem Öl auf die reine Kraft der Natur. Durch zugekaufte, Rohstoffe von einem befreundetem Winzer aus der Pfalz gibt es noch frisches Traubenkernöl.

Der Familienbetrieb pflegt eine jahrelange Partnerschaft zum Tagwerk.

"Alles, von Anfang bis Ende, von Anbau, über Ernte, eigene Trocknung, Reinigung und Verarbeitung - frisch pressen, filtern, abfüllen, etikettieren - alles machen wir selber. Da ist kein fremder Schritt dazwischen."

Tipp:

Mit einem Hauch an Schärfe erinnert unser Leindotteröl an Senföl. Erhitzt sollte es nicht werden.