Bio Fairtrade Quitte-Kurkuma-Marzipan in 100% Schokolade

Information: Da es sich um ein Frischeprodukt handelt, ist es bis zum 10.03.2021 haltbar.

Unser Bio Quitte-Kurkuma-Marzipan in höchster Qualität stammt aus einer kleinen Manufaktur in Deutschland. Die Kakaobohnen werden direkt und fair von Bauern und Plantagen aus der Dominikanischen Republik bezogen. Die Mandeln kommen aus Spanien, der Honig und die Quitten stammen aus Deutschland. Unser einzigartiges Marzipan ist von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, ohne chemische Konservierungs- und Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker.

Bio Quitte-Kurkuma-Marzipan in 100% Schokolade

Quitte, Mandel, Honig und Kakaobohne, dazu etwas Kurkuma. Für die Herstellung dieses Konfektes wird keinerlei Zucker verwendet. Die feine Honig-Mandelmasse wird mit frischer Quitte und Kurkuma in dünne Schichten gewalzt und anschließend in kleinen Rechtecken mit einer der bittersten Schokoladen der Welt überzogen. Abgeschmeckt wird mit etwas Balsamico. Das alles sind nur wenige, natürliche Zutaten.

Quitten

Unser Quittenmus aus der Herbsternte wird eingefroren und bei Bedarf aufgetaut, so dass diese Spezialität bis in den nächsten Sommer immer frisch gemacht werden kann.

Mandeln

Die Mandeln hierfür, werden direkt von Bauern aus Spanien bezogen. Bei der Herstellung des Marzipans wird auf konservierende Zutaten komplett verzichtet, so finden man hier keine Feuchthaltemittel, kein Lecithin oder Sorbit und auch keinen Alkohol für die Haltbarmachung.

Das Öl der Mandel enthält viele einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren und ist somit sehr wertvoll. Neben Ballaststoffen, Magnesium, Kalium, Calcium, Phosphor und Eisen, den Vitaminen B1, B2, B6 sowie E, findet man darin wesentliche Mengen der wichtigen Folsäure. Die Edelkakaobohne gibt Flavonoide und Antioxidantien dazu.

Dieses Produkt ist vegetarisch, von Natur aus glutenfrei, laktosefrei und ohne zugesetzten Zucker.