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Natürlich – Nachhaltig – Fair
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Bio Fairtrade Roh-Schokolade Mango-Maracuja, zuckerfrei, vegan

Bio Fairtrade Roh-Schokolade Mango-Maracuja, zuckerfrei, vegan

5.25€ *
Content: 75 Gramm (7.00€ * / 100 Gramm)

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  • EMC015
  • Edelmond
Direct Trade Ehrlich Fair Trade Made in Germany Bio Naturbelassen Sojafrei Superfood Vegan Zuckerfrei
Unsere mild-exotische Bio Roh-Schokolade Mango-Maracuja ohne Zuckerzusatz oder... more

Unsere mild-exotische Bio Roh-Schokolade Mango-Maracuja ohne Zuckerzusatz oder Süßstoffe, nur mit getrockneten Rohkost-Früchten. Die Kakaobohnen werden direkt und fair von Bauern und Plantagen im Herkunftsland vor Ort bezogen. Unsere Schokolade ist vegan, von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, ohne chemische Konservierungs- und Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker.

 „Nur Frucht“ - Schokolade - exotische Mango und Maracuja - nur mit fruchteigenem Zucker

Die Kakao-Aromen überwiegen bei dieser milden Schokolade, jedoch bringt der Anteil an getrockneten Mangos eine sanft exotische Fruchtsüße mit ein. Über 40 Stunden lang werden die herkunftsreinen Edel-Kakaobohnen im Melangeur zur Schokolade gewalzt und mit getrockneten Rohkost-Früchten veredelt. Nur mit fruchteigenem Zucker. Fair eingekaufte Kakaobohnen.

Wissenswertes über Kakao

  • Der Kakaobaum ist in Zentral- und Südamerika heimisch, aber man kann ihn auch in Afrika finden (70% der heutigen Kakaobohnen kommen tatsächlich aus Afrika)
  • Kakao wird aus den Samen der Kakaofrüchte gewonnen. Jede Frucht enthält weißes Fruchtfleisch und ca. 20-30 Kakaosamen. Aus diesen Samen wird Kakao gewonnen
  • Rohkakao und Rohschokolade ohne Zusätze ist besonders wertvoll. Rohkakao wird auch als wahres Superfood bezeichnet
  • In der Kakaobohne verbirgt sich eine Fülle an Spurenelemente, unter anderem enthält sie große Mengen an Magnesium, Kalzium und Eisen. Zudem enthält Kakao eine Menge Antioxidantien, sekundäre Pflanzenstoffe, ungesättigten Fettsäuren und Theobromin
  • Unsere Kakaobohnen werden bis maximal 40°C verarbeitet, nicht im Ofen getrocknet und sind fermentiert
  • Der Geschmack kann variieren, da es sich um ein echtes Naturprodukt handelt
  • Alle Inhaltsstoffe bleiben durch die schonende Verarbeitung erhalten, wie Flavonoide Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe

So macht Schokolade eben doch glücklich!

Kühl und trocken lagern.

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Nutrition information je 100 g
Calorific value kj 2290 kj Calorific value kcal 547 kcal
Fat 42,0 g Of which saturated fatty acids 24,0 g
Carbohydrates 35,0 g Of which sugar 23,0 g
Protein 8,0 g Salt 0,1 g
Ingredients
Kakaobohnen*, Kakaobutter*, Dattel* (20%), Mango* (15%), Maracuja* (5%) Kakao: 60% mindestens im Schokoladenanteil
Place of origin
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik. Hergestellt in Deutschland.
Distributor
Edelmond
ÖKO-Kontrollstelle
* aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-001)
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