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Bio – Nachhaltig – Fair
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Bio Fairtrade Haselnuss-Nougat Schokolade, zartbitter, mit Nibs, vegan

Bio Fairtrade Haselnuss-Nougat Schokolade, zartbitter, mit Nibs, vegan

6.49€ *
Content: 75 Gramm (8.65€ * / 100 Gramm)

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  • EMC040
  • Edelmond
Direct Trade Ehrlich Fair Trade Made in Germany Bio Naturbelassen Vegan Glutenfrei
Unsere Bio Fairtrade Haselnuss-Nougat Schokolade, zartbitter, mit Nibs, ist von der Kakaobohne... more

Unsere Bio Fairtrade Haselnuss-Nougat Schokolade, zartbitter, mit Nibs, ist von der Kakaobohne bis hin zur Schokolade Handwerk. Die Kakaobohnen werden direkt und fair von Bauern und Plantagen im Herkunftsland vor Ort bezogen. Unsere Schokolade ist vegan, von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, ohne chemische Konservierungs- und Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker.

Bio Haselnuss-Nougat Schokolade - feinstes Haselnussmark in Edel-Schokolade

Schokolade walzt man aus Kakaobohnen und Nougat walzt man aus Haselnüssen. Frische Haselnüsse werden zusammen mit herkunftsreinen Kakaobohnen über 40 Stunden lang zur klassischen, veganen Schokolade gewalzt. Zusammen mit der natürlich vorhandenen Kakaobutter der Bohnen verbinden sich die Haselnüsse und die Kakaobohnen zu einer leckeren Schokolade mit einem tollen Geschmack von Nougat. Mit knusprigen Kakaonibs dekoriert. Fair eingekaufte Kakaobohnen. Die Kakaomasse wird aus der gerösteten Edel-Kakaobohne gewalzt.

Wissenswertes über Kakao

  • Der Kakaobaum ist in Zentral- und Südamerika heimisch, aber man kann ihn auch in Afrika finden (70% der heutigen Kakaobohnen kommen tatsächlich aus Afrika)
  • Kakao wird aus den Samen der Kakaofrüchte gewonnen. Jede Frucht enthält weißes Fruchtfleisch und ca. 20-30 Kakaosamen. Aus diesen Samen wird Kakao gewonnen
  • Rohkakao und Rohschokolade ohne Zusätze ist besonders wertvoll. Rohkakao wird auch als wahres Superfood bezeichnet
  • In der Kakaobohne verbirgt sich eine Fülle an Spurenelemente, unter anderem enthält sie große Mengen an Magnesium, Kalzium und Eisen. Zudem enthält Kakao eine Menge Antioxidantien, sekundäre Pflanzenstoffe, ungesättigten Fettsäuren und Theobromin
  • Unsere Kakaobohnen werden bis maximal 40°C verarbeitet, nicht im Ofen getrocknet und sind fermentiert
  • Der Geschmack kann variieren, da es sich um ein echtes Naturprodukt handelt
  • Alle Inhaltsstoffe bleiben durch die schonende Verarbeitung erhalten, wie Flavonoide Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe

So macht Schokolade eben doch glücklich!

Dieses Produkt ist vegan, von Natur aus glutenfrei und laktosefrei.

 

 

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Nutrition information
Calorific value kj 2420 kj Calorific value kcal 574 kcal
Fat 48,0 g Of which saturated fatty acids 27,0 g
Carbohydrates 41,0 g Of which sugar 36,0 g
Protein 12,0 g Salt 0,3 g
Allergens
Nuts Yes    
Ingredients
Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Haselnüsse* 10%, Haselnusssplitter* 1%. Kakao: 60% mindestens im Schokoladenanteil.
Place of origin
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik. Hergestellt in Deutschland.
Distributor
Edelmond
ÖKO-Kontrollstelle
* aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-001)
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