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Bio Sesam ungeschält, naturbelassen
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Bio Sesam ungeschält, naturbelassen

4.60€ *
Content: 180 Gramm (2.56€ * / 100 Gramm)

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  • FOE010
  • Fandler Ölmühle
Ehrlich Bio Naturbelassen Vegan Glutenfrei Zuckerfrei
Information: MHD 10.05.2021 Unser Bio Sesam ungeschält stammt aus ökologischem... more

Information: MHD 10.05.2021

Unser Bio Sesam ungeschält stammt aus ökologischem Anbau. Unser Sesam wird schonend verarbeitet, ist naturbelassen, vegan und frei von chemischen Konservierungs- und Zusatzstoffen oder Geschmacksverstärker.

Sesam

Ursprünglich hat der Sesam seine Wurzeln in Südasien. Heutzutage wird die Ölpflanze in vielen tropischen und subtropischen Ländern rund um den Globus angebaut. Bei uns ist der weiße Sesam wohl der bekannteste, neben ihm gibt es aber auch braunen und schwarzen Sesam. Sesam kam mit der asiatischen Küche zu uns, wo er schon seit Jahrtausenden angebaut wird.

Sesam besteht größtenteils aus einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Darüber hinaus enthält Sesam viele Vitamine und Mineralstoffe. Für Vegetarier und Veganer sind Sesamsamen besonders interessant, da sie sehr viel Eisen und Calcium enthalten. Zudem versorgt uns Sesam mit verschiedenen Aminosäuren, den B-Vitaminen B1, B2 und B6, Vitamin E und Magnesium, Phosphor und Kalium.

Tipp: Klein gehackt und mit Salz vermischt ist Sesam hervorragend zum Würzen von Speisen.

 

 

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Nutrition information je 100 g
Calorific value kj 2365 kj Calorific value kcal 565 kcal
Fat 50,4 g Of which saturated fatty acids 7,55 g
Carbohydrates 10,2 g Of which sugar 0,0 g
Fibers 11,2 g Protein 17,7 g
Salt 0,045 g Omega-3-Fettsäuren 0,67 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 19,9 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 19,37 g
Calcium 783 mg Eisen 10 mg
Magnesium 347 mg    
Allergens
Sesame seeds Yes    
Ingredients
Bio-Sesam* - naturbelassen, ungeschält. Im Betrieb werden auch Erdnüsse und Schalenfrüchte verarbeitet.
Place of origin
Österreich
Distributor
Fandler Ölmühle
ÖKO-Kontrollstelle
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (AT-BIO-402)
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