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BIO zertifiziert DE-ÖKO-006
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Bio Fairtrade Paranüsse aus Wildsammlung, naturbelassen, im Beutel

Bio Fairtrade Paranüsse aus Wildsammlung, naturbelassen, im Beutel

16.95€ *
Content: 500 Gramm (3.39€ * / 100 Gramm)

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  • FFF008-002
  • fairfood Freiburg
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Die fair gehandelten Bio Paranüsse aus Bolivien stammen aus Wildsammlung unter... more

Die fair gehandelten Bio Paranüsse aus Bolivien stammen aus Wildsammlung unter höchsten sozialen und ökologischen Bedingungen. Frei von Pestiziden und Kunstdüngern.

Paranüsse

Wusstest du, dass Paranüsse einen enorm hohen Selen-Anteil haben? In 100g Paranüssen sind knapp 2mg Selen enthalten. Außerdem haben sie einen hohen Gehalt an Kalium, Phosphor, Magnesium und die Vitamine B, C und E.

Die Herkunft unserer Paranüsse

Die Paranüsse stammen aus einer kleinen fairen Bio-Bauern-Kooperative in der Nähe von Riberalta, Bolivien. Paranüsse werden stets in Wildsammlung geerntet, da sie nicht kultiviert werden können. Grund ist die alleinige Bestäubung der Blüte durch die Prachtbiene (oder Orchideenbiene), welche nur im Urwald vorkommt. Aufgrund dieser besonderen Anbau-Umstände ist es besonders wichtig, beim Kauf der Paranuss auf eine faire Herkunft zu achten – ganz nach dem Motte von fairfood: iss was Gutes, tu was Gutes.

Wildsammlung im Einklang mit der Natur

Unsere Paranüsse stammen aus dem bolivianischen Amazonasgebiet und sind mit dem Fair-Wild-Zertifikat ausgezeichnet, das eine nachhaltige Sammlung von Wildpflanzen und Früchten sicherstellt. Der Fair-Wild-Standard gewährleistet unter anderem:

  • Kein Einsatz von Chemikalien und chemischen Düngemitteln in natürlichen Lebensräumen
  • Keine Plantagenpflanzungen
  • Schulung der Sammler*innen
  • Respekt gegenüber der lokalen Bevölkerung, ihrer Sammelpraxen und Bedürfnisse
  • Keine illegalen Entnahmen
  • Kontrollen gegen Raubbau
  • Faire Arbeitsbedingungen
  • Verbot von Kinderarbeit

Ähnliche Grundsätze legt das EU-Bio-Siegel fest, nach dem die Paranüsse ebenfalls zertifiziert sind. Die Einhaltung dieser beiden Richtlinien wird in regelmäßigen Abständen von einer unabhängigen Zertifizierungsagentur überprüft.

 

 

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Nutrition information je 100 g
Calorific value kj 2757 kj Calorific value kcal 659 kcal
Fat 67,1 g Of which saturated fatty acids 16,1 g
Carbohydrates 11,7 g Of which sugar 2,3 g
Protein 14,3 g Salt 0,003 g
Allergens
Nuts Yes    
Ingredients
Bio-Paranüsse aus Wildsammlung* 100%. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten (Nüssen) und Hülsenfrüchte (Erdnüsse) enthalten.
Place of origin
Bolivien
Distributor
fairfood Freiburg
ÖKO-Kontrollstelle
* aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-007)
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