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Bio Goldhirse geschält, regional deutscher Anbau

3.60€ *
Content: 500 Gramm (0.72€ * / 100 Gramm)

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  • BHL005
  • Biohof Lex
Aus deutschem Anbau Ehrlich Made in Germany Bio Naturbelassen Vegan Glutenfrei
Unsere Bio Goldhirse geschält , ist von Natur aus glutenfrei und aus bayrischem... more

Unsere Bio Goldhirse geschält, ist von Natur aus glutenfrei und aus bayrischem Familienanbau. Unsere naturbelassene Goldhirse ist schonend verarbeitet und frei von jeglichen Zusätzen. Der reine Geschmack des Korns der hier überzeugt.

Goldhirse

Hirse ist seit 10.000 Jahren das älteste Getreide, welches der Menschheit Nahrung gab. Die Chinesen kultivierten die Hirse vor mehr als 4.000 Jahren und nutzten sie als eiweißreiches, mineralstoffreiches Lebensmittel für die gesunde Ernährung.

Gerade die Goldhirse zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Eisen, Fluor, Phosphat, Schwefel, Magnesium, Kalzium und essenzielle Aminosäuren aus. Auch die B-Vitamine (B1, B2, B6 und B17) kommen nicht zu kurz. Sie eignet sich daher hervorragend zur veganen oder vegetarischen Ernährung.

Verwendung

Goldhirse wird gerne zu Brei, Pudding oder Bratlingen verarbeitet. Beliebt sind auch süße oder pikante Aufläufe, Salate und Desserts.

Zubereitung

Goldhirse waschen, mit der doppelten Menge Wasser aufkochen, ca. 20 Minuten garen und 10 Minuten quellen lassen.

 

 

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Nutrition information
Calorific value kj 1535 kj Calorific value kcal 363 kcal
Fat 3,9 g Of which saturated fatty acids 1,0 g
Carbohydrates 69,0 g Of which sugar 2,2 g
Fibers 3,8 g Protein 11,0 g
Salt 0,01 g    
Ingredients
Goldhirsekörner* (geschälte Speisehirse)
Place of origin
Deutschland
Distributor
Biohof Lex
ÖKO-Kontrollstelle
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (DE-ÖKO-005)
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