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Bio Urkorn Dinkelflocken Großblatt, Rohkost-Qualität, regional deutscher Anbau

3.90€ *
Content: 500 Gramm (0.78€ * / 100 Gramm)

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  • BHL008
  • Biohof Lex
Aus deutschem Anbau Ehrlich Made in Germany Bio Naturbelassen Raw Sojafrei Urkorn Vegan Weizenfrei
Unsere Bio Ur-Dinkelflocken in Rohkost-Qualität stammen aus bayrischem Familienanbau.... more

Unsere Bio Ur-Dinkelflocken in Rohkost-Qualität stammen aus bayrischem Familienanbau. Unser bayrischer Dinkel ist naturbelassen, frei von Zusätzen, ohne Gentechnik und wurde nicht mit anderen Getreidesorten gekreuzt.

Besonderheiten von Dinkel

Gerade der Dinkel besitzt eine rundum positive Subtilität und dient daher als Basis für eine gesunde Ernährung nach Hildegard von Bingen. Gemeint ist damit das ursprüngliche und nicht mit Weizen gekreuzte Korn. Typische Ur-Dinkel-Sorten sind Oberkulmer Rotkorn, Ebner-Rotkorn, Frankenkorn, Schwabenkorn und die Sorte Ostro.

Wissenswertes

  • Bei unserem Dinkel handelt es sich ausschließlich um ursprüngliche Dinkelsorten OHNE Weizenkreuzung. Viele Dinkelmehle aus Supermärkten sind meist mit Weizen gekreuzte Dinkelsorten. Diese sind ertragreicher und besitzen nicht die Eigenschaften des Ur-Dinkels.
  • Ur-Dinkel enthält viele Vitamine (A, B, C und E), reichlich Mineralstoffe (Magnesium, Natrium, Kalium, Phosphor, Zink, Eisen, Mangan, Kieselsäure) und ist sehr eiweißreich
  • Ur-Dinkel hat eine besonders verträgliche Nährstoffverteilung
  • Hoher Ballaststoffanteil
  • Für Allergiker, die eine Überempfindlichkeit gegenüber Weizen haben, kann Dinkel eine gute Alternative sein. Dinkel ist allerdings glutenhaltig und daher nicht für Zöliakiepatienten geeignet.
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Nutrition information je 100 g
Calorific value kj 1377 kj Calorific value kcal 329 kcal
Fat 1,7 g Of which saturated fatty acids 0,2 g
Carbohydrates 60,3 g Of which sugar 0,7 g
Fibers 10,0 g Protein 17,0 g
Allergens
Gluten-containing cereal Yes    
Ingredients
Bio-Dinkelflocken*, Großblatt
Place of origin
Deutschland - Bayern
Distributor
Biohof Lex
ÖKO-Kontrollstelle
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (DE-ÖKO-005)
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