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Bio Urkorn Waldstauden-Roggen Vollkornmehl, kontrolliert biologischer Anbau

4.30€ *
Content: 1 Kilogramm

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  • BNB012
  • Isartaler Urkorn Manufaktur
Aus deutschem Anbau Ehrlich Made in Germany Bio Naturbelassen Urkorn Vegan Weizenfrei
Unser Waldstauden-Roggen Vollkornmehl wird in Handarbeit aus heimischen Urkorn aus Bayern... more

Unser Waldstauden-Roggen Vollkornmehl wird in Handarbeit aus heimischen Urkorn aus Bayern produziert. Unsere Mehle sind vegan, naturbelassen, nachhaltig, ohne Gentechnik und ohne chemische Konservierungs- und Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker.

Waldstauden-Roggen

Waldstauden-Roggen ist auch als „Ur-Roggen“ oder „Johanniroggen“ bekannt. Er verleiht diesem Vollkornbrot eine satte dunkle Färbung und einen aromatisch leicht-würzigen Geschmack. Mit seinem hohen Ballaststoffgehalt passt er ausgezeichnet in einen vollwertigen Ernährungsplan. Durch den Sauerteig wird es zu einem kräftig puren Genuss!

Wissenswertes

  • Roggen ist reich an Vitaminen vor allem E und B
  • Er enthält die Aminosäure Lysin, die das Wachstum bei Kindern fördert
  • Geringer glykämischer Index
  • Hohe Zink-, Magnesium- und Eisenkonzentration
  • Reich an ungesättigten Fettsäuren
  • Hoher Ballaststoffanteil

 

 

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Ingredients : Waldstauden-Roggen-Vollkornmehl* more
Nutrition information je 100 g
Calorific value kj 1458 kj Calorific value kcal 348 kcal
Fat 2,0 g Carbohydrates 65,0 g
Of which sugar 6,0 g Fibers 14,8 g
Protein 10,2 g    
Allergens
Gluten-containing cereal Yes    
Ingredients
Waldstauden-Roggen-Vollkornmehl*
Place of origin
Deutschland - Bayern
Distributor
Isartaler Urkorn Manufaktur
ÖKO-Kontrollstelle
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (DE-ÖKO-037)
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