Bio vegane Lupinen Lasagneplatten

Unsere von Natur aus glutenfreien Bio Lupinen Lasagneplatten stammen aus einer kleinen Manufaktur aus Bayern. Unsere Nudeln sind alle handgemacht und luftgetrocknet, naturbelassen, vegan, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Farb- und Aromastoffe und ohne Geschmacksverstärker. Verpackt werden die Nudeln in umweltfreundlichen Papiertüten. Die Rohstoffe bezieht Edith hauptsächlich aus dem Umkreis.

Wissenswertes über Lupinen

Lupinen sind wahre Eiweißbomben und sind die heimische Alternative zu Soja. Lupinensamen enthalten fast 40% Eiweiß, genauso viel wie Sojabohnen. Doch sind sie, im Gegensatz zur Sojabohne, frei von Purinen, die der Körper zu schädlicher Harnsäure abbaut. Im hochwertigen Lupinen-Protein stecken zudem viele essenzielle Aminosäuren. Lupinen sind reich an Vitamin E und antioxidativen Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren. Auf den heimischen Äckern wachsen drei verschiedene Arten von Lupinen. Die Gelbe Lupine, Weiße Lupine und Blaue Süßlupine. Botanisch ist die Lupine eine Leguminose wie die Bohnen und Erbsen. Lupinen liefern wichtige Mineralstoffe wie Kalzium und Magnesium und das Spurenelement Eisen.

Hergestellt werden die Lupinen Nudeln ohne Einsatz von Konservierungsstoffen, künstlichen Farbstoffen und natürlich auch ohne Geschmacksverstärker. Zusätzlich sind die Nudeln ohne Zucker, Salz und Ei.

Handgemacht, luftgetrocknet, vegan, einzigartig, von Natur aus glutenfrei.