
Fairtrade Piaroa rohe Kakaobohnen, Rohkost-Qualität, zuckerfrei, vegan
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- Order number: EMC009
- Hersteller: Edelmond
Unsere rohe Kakaobohnen Piaroa in Rohkost-Qualität stammen aus Wildsammlung aus Venezuela. Die seltene Kakaobohne wird mit der Hand geerntet. Der pure Geschmack der Kakaobohne ist hier zu finden.
Piaroa rohe Kakaobohnen
Dies ist ein außerordentlich seltener Kakao aus der Region der indigenen Piaroa in der Dschungelregion Venezuelas. Die Kakaobohnen aus der Piaroa Dschungelregion werden von vielen verschiedenen Familien und Stämmen gesammelt. Hier findest du die ganze Kakaobohne lose, frisch und natürlich. Diese Seltenheit ist zum pur Verkosten und Genießen - ein edles Superfood. Bitte vor dem Verzehr waschen.
Wissenswertes über Kakao
- Der Kakaobaum ist in Zentral- und Südamerika heimisch, aber man kann ihn auch in Afrika finden (70% der heutigen Kakaobohnen kommen tatsächlich aus Afrika)
- Kakao wird aus den Samen der Kakaofrüchte gewonnen. Jede Frucht enthält weißes Fruchtfleisch und ca. 20-30 Kakaosamen. Aus diesen Samen wird Kakao gewonnen
- Rohkakao und Rohschokolade ohne Zusätze ist besonders wertvoll. Rohkakao wird auch als wahres Superfood bezeichnet
- In der Kakaobohne verbirgt sich eine Fülle an Spurenelemente, unter anderem enthält sie große Mengen an Magnesium, Kalzium und Eisen. Zudem enthält Kakao eine Menge Antioxidantien, sekundäre Pflanzenstoffe, ungesättigten Fettsäuren und Theobromin
- Unsere Kakaobohnen werden bis maximal 40°C verarbeitet, nicht im Ofen getrocknet und sind fermentiert
- Der Geschmack kann variieren, da es sich um ein echtes Naturprodukt handelt
- Alle Inhaltsstoffe bleiben durch die schonende Verarbeitung erhalten, wie Flavonoide Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe
Kühl und trocken lagern.
Calorific value kj | 2450 kj | Calorific value kcal | 585 kcal |
Fat | 54,0 g | Of which saturated fatty acids | 34,0 g |
Carbohydrates | 7,5 g | Of which sugar | 1,0 g |
Protein | 11,0 g | Salt | 0,04 g |