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Bio – Nachhaltig – Fair
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Bio Fairtrade Schokolade Schwanthaler Höhe, mit Nougat und Kürbiskernen, vegan

Bio Fairtrade Schokolade Schwanthaler Höhe, mit Nougat und Kürbiskernen, vegan

4.80€ *
Content: 80 Gramm (6.00€ * / 100 Gramm)

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  • EMC053
  • Edelmond
Direct Trade Ehrlich Fair Trade Made in Germany Bio Naturbelassen Vegan Glutenfrei
Unsere Bio Schwanthaler Höhe Schokolade, mit Nougat und Kürbiskernen in Zartbitter.... more

Unsere Bio Schwanthaler Höhe Schokolade, mit Nougat und Kürbiskernen in Zartbitter. Unsere München Edition ist so einzigartig und individuell, wie die unterschiedlichen Orte und Menschen die dort wohnen. Die Schwanthalerhöhe, Stammsitz vom Augustiner Bräu, der ältesten Brauerei Münchens. Die Bavaria, als Wahrzeichen des Viertels und weltliche Patronin Bayerns, thront dort unter anderem über den Besucher der alljährlichen "Wiesn".

Die Kakaobohnen werden direkt und fair von Bauern und Plantagen im Herkunftsland vor Ort bezogen. Unsere Schokolade ist vegan, von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, ohne Alkalisierung, ohne künstliche Aromen oder Emulgatoren.

Schwanthaler Höhe Schokolade, mit Nougat und Kürbiskernen in Zartbitter, vegan

Zartbitterschokolade mit Nougat und Kürbiskernen. Dunkler Kakao und geröstetes Nuss Mark, unterlegt mit Kürbiskernstücken. Aromen von dunklen Beeren, im Nachgeschmack feine Röstaromen der Kakaobohnen und harmonierende Noten von Nougat. Über 40 Stunden lang werden die herkunftsreinen Edel-Kakaobohnen im Melangeur zur Schokolade gewalzt.

Wissenswertes über Kakao

  • Der Kakaobaum ist in Zentral- und Südamerika heimisch, aber man kann ihn auch in Afrika finden (70% der heutigen Kakaobohnen kommen tatsächlich aus Afrika)
  • Kakao wird aus den Samen der Kakaofrüchte gewonnen. Jede Frucht enthält weißes Fruchtfleisch und ca. 20-30 Kakaosamen. Aus diesen Samen wird Kakao gewonnen
  • Rohkakao und Rohschokolade ohne Zusätze ist besonders wertvoll. Rohkakao wird auch als wahres Superfood bezeichnet
  • In der Kakaobohne verbirgt sich eine Fülle an Spurenelemente, unter anderem enthält sie große Mengen an Magnesium, Kalzium und Eisen. Zudem enthält Kakao eine Menge Antioxidantien, sekundäre Pflanzenstoffe, ungesättigten Fettsäuren und Theobromin
  • Unsere Kakaobohnen werden bis maximal 40°C verarbeitet, nicht im Ofen getrocknet und sind fermentiert
  • Der Geschmack kann variieren, da es sich um ein echtes Naturprodukt handelt
  • Alle Inhaltsstoffe bleiben durch die schonende Verarbeitung erhalten, wie Flavonoide Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe

So macht Schokolade eben doch glücklich!

Dieses Produkt ist vegan, von Natur aus glutenfrei und laktosefrei.

 

 

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Ingredients : Kakaobohnen*, Roh-Rohrzucker*, Haselnussmark* 7%, Kakaobutter*, Kürbiskerne* 5%. Kakao: 70%... more
Nutrition information
Calorific value kj 2396 kj Calorific value kcal 577 kcal
Fat 41,0 g Of which saturated fatty acids 19,0 g
Carbohydrates 46,0 g Of which sugar 27,0 g
Protein 8,0 g Sodium 0,2 g
Allergens
Nuts Yes    
Ingredients
Kakaobohnen*, Roh-Rohrzucker*, Haselnussmark* 7%, Kakaobutter*, Kürbiskerne* 5%. Kakao: 70% mindestens im Schokoladenanteil. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Place of origin
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik. Hergestellt in Deutschland.
Distributor
Edelmond
ÖKO-Kontrollstelle
* aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-001)
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