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Natürlich – Nachhaltig – Fair
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Lupinen Miso, fermentiert, nicht pasteurisiert

Lupinen Miso, fermentiert, nicht pasteurisiert

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  • MIM001
  • mimi ferments
Ehrlich Made in Germany Bio Fermentiert Naturbelassen Vegan Glutenfrei Zuckerfrei
Unser Lupinen Miso, nicht pasteurisiert , mit ausschließlich biologisch... mehr

Unser Lupinen Miso, nicht pasteurisiert, mit ausschließlich biologisch zertifizierten Zutaten. Handgemacht, fermentiert, natürlich, von Natur aus glutenfrei, vegan, ohne Geschmacksverstärker oder sonstige Zusätze.

Lupinen Miso

Unser Lupinen Miso mit seiner herzhaften, kräftigen, leicht süßen Note, wird handwerklich und mit viel Zeit ganz natürlich hergestellt. Mindestens 18 Monate fermentiert unser Lupinen Miso im Barrique-Eichenfass. Ohne Pasteurisierung, ohne Zusätze, somit lebendig und sehr gesund.

Verwendung

Als Basis für Suppen, zum Würzen von Soßen, zum generellen Verfeinern von Gerichten.

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Zutaten : Lupinen* (45%), Reis* (Italien), Meersalz (Portugal), A. Oryzae mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 572 kj Brennwert kcal 136 kcal
Fett 3,05 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 16,1 g davon Zucker 9,6 g
Eiweiß 8,5 g Salz 8,2 g
Allergene
Lupinen Ja    
Zutaten
Lupinen* (45%), Reis* (Italien), Meersalz (Portugal), A. Oryzae
Herkunftsort
Hergestellt in Deutschland.
Inverkehrbringer
mimi ferments
ÖKO-Kontrollstelle
* aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-070)
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