Lupinen Miso, fermentiert, nicht pasteurisiert
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- Artikel-Nr.: MIM001
- Hersteller: mimi ferments
Unser Lupinen Miso, nicht pasteurisiert , mit ausschließlich biologisch... mehr
Unser Lupinen Miso, nicht pasteurisiert, mit ausschließlich biologisch zertifizierten Zutaten. Handgemacht, fermentiert, natürlich, von Natur aus glutenfrei, vegan, ohne Geschmacksverstärker oder sonstige Zusätze.
Lupinen Miso
Unser Lupinen Miso mit seiner herzhaften, kräftigen, leicht süßen Note, wird handwerklich und mit viel Zeit ganz natürlich hergestellt. Mindestens 18 Monate fermentiert unser Lupinen Miso im Barrique-Eichenfass. Ohne Pasteurisierung, ohne Zusätze, somit lebendig und sehr gesund.
Verwendung
Als Basis für Suppen, zum Würzen von Soßen, zum generellen Verfeinern von Gerichten.
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Zutaten : Lupinen* (45%), Reis* (Italien), Meersalz (Portugal), A. Oryzae mehr
Nährwertangaben
| Brennwert kj | 572 kj | Brennwert kcal | 136 kcal |
| Fett | 3,05 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 16,1 g | davon Zucker | 9,6 g |
| Eiweiß | 8,5 g | Salz | 8,2 g |
Allergene
| Lupinen | Ja |
Zutaten
Lupinen* (45%), Reis* (Italien), Meersalz (Portugal), A. Oryzae
Herkunftsort
Hergestellt in Deutschland.
Inverkehrbringer
mimi ferments
ÖKO-Kontrollstelle
* aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-070)
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