Bio Fairtrade Cumin / Kreuzkümmel aus Indien

Unser Bio Cumin / Kreuzkümmel aus Indien, stammt aus kontrolliert biologischem Anbau nach dem Prinzip der regenerativen Landwirtschaft. Die Gewürze stammen direkt aus dem Anbauland, unter höchsten sozialen und ökologischen Richtlinien, im direkten Austausch mit Kleinbauern-Kooperativen, ohne Zwischenhändler. So können faire Preise bezahlt werden, soziale Projekte unterstützt und es wird sichergestellt, dass die strikten Bio-Richtlinien eingehalten werden. Frei von Pestiziden, Chemikalien oder sonstigen Zusätzen. Nachhaltig, naturbelassen, fair. Der pure Geschmack der Gewürze der hier überzeugt.

Bio Cumin / Kreuzkümmel

Kreuzkümmel, mit seinem bitteren, feurig-aromatischen Geschmack, ist aus der orientalischen, indischen und nordafrikanischen Küche nicht wegzudenken. Sein intensiv kräftiger und leicht süßlicher Geschmack ist ganz charakteristisch und verändert sich deutlich beim Kochen und Braten. Typisches Gewürz für z.B. Falafel oder Curries.
Tipp: Lässt sich sehr gut mit Koriander kombinieren.

Verarbeitung

Unsere Gewürze werden sorgfältig in Hohenlohe gereinigt, gemahlen, gemischt und handverpackt – mit viel Erfahrung und Liebe.