
Bio Kürbiskernöl, geröstet
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- Artikel-Nr.: GOT007
- Hersteller: Georg Thalhammer
Unser Bio Kürbiskernöl, geröstet, stammt aus Kürbiskernen aus kontrolliert biologischem Anbau. Unser geröstetes Kürbiskernöl wird aus den Kernen von Bio-Hokkaido-Kürbissen aus einem Biokreis-Anbauprojekt hergestellt. Vegan, frei von Geschmacksverstärkern und Stabilisatoren.
In einer Flasche steckt das Öl aus den Kernen von 10 Kürbissen.
Geröstetes Kürbiskernöl
Für dieses edle Öl werden die großen, schalenlosen Kerne des Ölkürbisses aus den Kürbissen herausgeschält, traditionell gereinigt und bei 70°C schonend geröstet und gepresst.
Die Kürbiskerne, aus denen auch das Öl gepresst wird, stammen aus einem Biokreis-Anbauprojekt, das von Georg Thalhammer gemeinsam mit der „Gottschaller Biohofbäckerei“ zur Förderung des Bio-Kürbisanbaus in Niederbayern und Rumänien initiiert wurde.
Verwendung
Kürbiskernöl eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Suppen und Salaten und passt ausgezeichnet zu Vanilleeis.
Brennwert kj | 3766 kj | Brennwert kcal | 900 kcal |
Fett | 99 g | davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
Kohlenhydrate | 0 g | davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g | Salz | 0 g |
davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 35 g | davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 47 g |