
Bio Fairtrade Roh-Schokolade 92%, Kokosblütensüße, vegan
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- Artikel-Nr.: EMC004
- Hersteller: Edelmond
Unsere Bio Rohschokolade 92% in Rohkost-Qualität wird in Deutschland handwerklich hergestellt, schonend verarbeitet und nur mit Kokosblütenzucker gesüßt. Die Kakaobohnen werden direkt und fair von Bauern und Plantagen im Herkunftsland vor Ort bezogen. Unsere Schokolade ist vegan, von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, ohne chemische Konservierungs- und Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker. Unsere Schokoladen werden komplett „bean to bar“ hergestellt, das heißt ohne fremde Kakaomassen.
Rohschokolade 92%, Bio
Die volle Kakaobohne in einer Schokolade. Einen ganz leichten Karamellgeschmack gibt der Kokosblütenzucker. Nur rohe Kakaobohnen und ein wenig Kokosblütenzucker werden über Stunden langsam gewalzt. Vorher wurden die Bohnen von der Schale befreit und der kleine holzige Keimling entfernt. Die Schokolade für weit Fortgeschrittene. Man genießt nur eine kleinste Ecke und staunt über die tollen Aromen und den minutenlangen Nachhall.
So macht Schokolade eben doch glücklich!
Dieses Produkt ist vegan, von Natur aus glutenfrei und laktosefrei.
Brennwert kj | 2329 kj | Brennwert kcal | 581 kcal |
Fett | 47,0 g | davon gesättigte Fettsäuren | 31,0 g |
Kohlenhydrate | 22,0 g | davon Zucker | 7,6 g |
Eiweiß | 11,0 g | Salz | 0,1 g |