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Bio Fairtrade milde Zartbitter-Schokolade 60%, geröstet, vegan
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Bio Fairtrade milde Zartbitter-Schokolade 60%, geröstet, vegan

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Direct Trade Ehrlich Fair Trade Made in Germany Bio Naturbelassen Vegan Glutenfrei
Unsere Bio milde Zartbitter Edelschokolade 60% aus gerösteten Kakaobohnen. Handwerklich... mehr

Unsere Bio milde Zartbitter Edelschokolade 60% aus gerösteten Kakaobohnen. Handwerklich in Deutschland produziert, nach einem traditionellen original Rezept von 1907. Die Kakaobohnen werden direkt und fair von Bauern und Plantagen im Herkunftsland vor Ort bezogen. Unsere Schokolade ist vegan, von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, ohne chemische Konservierungs- und Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker. Ohne Alkalisierung. Unsere Schokoladen werden komplett „bean to bar“ hergestellt, das heißt ohne fremde Kakaomassen.

Aus der vollen Kakaobohne - 47 Stunden gewalzt

Fruchtig und vollmundig, besticht sie durch ihr Aroma und dem feinen Geschmack von sanft gerösteten Kakaobohnen. Die Kakaobohnen werden sorgfältig sortiert, nach alter Handwerkskunst geschält, geröstet und über 40 Stunden lang im Melangeur verfeinert. Die Kakaomasse wird aus der gerösteten Edel-Kakaobohne gewalzt.

So macht Schokolade eben doch glücklich!

Eine Schokolade mit Herkunftsnachweis, hergestellt aus frisch geschältem Theobroma Kakao (Herkunft: Insel Hispaniola auf den Großen Antillen). Single Origin Kakao Fair-Trade zertifiziert ID 36689.

Dieses Produkt ist vegan, von Natur aus glutenfrei und laktosefrei.

 

 

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Zutaten : Kakaobohnen*, Kakaobutter*, Kokosnektar*, Roh-Rohrzucker*. Kakao: 60% mindestens. Kann Spuren... mehr
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert kj 2207 kj Brennwert kcal 528 kcal
Fett 39,0 g davon gesättigte Fettsäuren 24,0 g
Kohlenhydrate 45,0 g davon Zucker 36,0 g
Eiweiß 8,0 g Salz 0,1 g
Zutaten
Kakaobohnen*, Kakaobutter*, Kokosnektar*, Roh-Rohrzucker*. Kakao: 60% mindestens. Kann Spuren von Mandeln und Haselnüssen enthalten.
Herkunftsort
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik. Hergestellt in Deutschland.
Inverkehrbringer
Edelmond
ÖKO-Kontrollstelle
* aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-001)
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