Bio Urkorn Emmerreis, geschliffen, regional österreichischer Anbau
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- Artikel-Nr.: BHK010
- Hersteller: Biohof Kettler
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Unser Bio Urkorn Emmerreis stammt aus organisch biologischem Anbau aus Österreich. Emmer ist ein sogenanntes Urkorn. Unser Emmerreis ist naturbelassen und frei von jeglichen Zusätzen und Pestiziden. Der reine Geschmack des Korns der überzeugt.
Bio Urkorn Emmerreis
Emmer hat einen sehr hohen Mineralstoff- und Eisengehalt und ist wesentlich proteinreicher als Weizen. Insbesondere Magnesium und Zink sind in nennenswerten Mengen vorhanden. Als alte, unverfälschte Getreidesorte, die züchterisch nur wenig bearbeitet wurde, wird Emmer allgemein sehr gut vertragen.
Emmer eine sehr alte Getreidesorte, von ihm stammt der Weizen und Dinkel ab. An der Emmerähre wachsen aus jedem Absatz der Ährenspindel zwei Körner, weswegen Emmer auch Zweikorn genannt wird. Als Spelzgetreide ist das Korn sehr gut vor äußeren Einflüssen geschützt. Dieser Spelz wird vor der Verarbeitung entfernt.
Biohof Kettler
Der familiengeführte Biohof bewirtschaftet seine Felder im nordwestlichen Weinviertel seit 1987 nach organisch biologischen Richtlinien. Ein Kreislauf mit ausgewogener Fruchtfolge ist das Prinzip dahinter. Durch den Anbau in einem der sonnenreichsten Gebiete Österreichs geben die Feldfrüchte eine hohe Wertigkeit und einen sehr guten Geschmack - Feldfrüchte von höchster Qualität. Der Anbau von alten, fast vergessenen Kulturpflanzen fördert zugleich Artenreichtum und Vielfalt auf ihren Feldern und somit mehr Natürlichkeit.
Ökologische Verpackung
- 100% recyclebar
- 100% lebensmittelecht
Alle Bestandteile der Verpackung sind lebensmittelecht und recyclebar. Das ist sogar zertifiziert und gilt auch für Kleber und Folie des Sichtfensters. Weder Hochglanz noch Vakuum wird benutzt. Du kannst also die Box wie sie ist im Papier entsorgen.
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Zutaten : Bio Emmer-Reis*, geschliffen mehr
Nährwertangaben je 100 g
| Brennwert kj | 1439 kj | Brennwert kcal | 341 kcal |
| Fett | 2,5 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 62,0 g | davon Zucker | 3,3 g |
| Ballaststoffe | 9,0 g | Eiweiß | 13,0 g |
| Salz | 0,025 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Ja |
Zutaten
Bio Emmer-Reis*, geschliffen
Herkunftsort
Österreich
Inverkehrbringer
Biohof Kettler
ÖKO-Kontrollstelle
* aus kontrolliert biologischem Anbau (AT-BIO-402)
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