Bio vegane Dinkel-Brennnessel Nudeln, Tagliatelle

Unsere Bio Dinkel-Brennnessel Nudeln stammen aus einer kleinen Manufaktur in Bayern. Die Nudeln werden handgemacht und luftgetrocknet. Unsere Nudeln sind alle naturbelassen, vegan, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Farb- und Aromastoffe, ohne Geschmacksverstärker. Verpackt werden die Nudeln in umweltfreundlichen Papiertüten. Die Rohstoffe bezieht Edith hauptsächlich aus dem Umkreis.

Bio Dinkel Nudeln, Tagliatelle, mit feinstem Brennnesselpulver

Schon Hildegard von Bingen erkannte Dinkel als wichtigstes Nahrungsmittel. Er übertrifft alle Getreidesorten an Vitaminen, Aminosäuren und Spurenelementen.

Wissenswertes über Brennnessel

Brennnesselsamen - definitiv ein heimisches Superfood. Seine Inhaltsstoffe überzeugen, denn die Brennnesselsamen verfügen über einen sehr hohen Eiweißgehalt (31g in 100g) und sind somit einen klasse Proteinquelle. Zudem sind sie prall gefüllt mit Vitaminen (A, C und E), Mineralstoffen (Kalium, Eisen und Calcium), Carotinoide und wertvollen Ölen mit einem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (bis zu 30% - unter anderem Linolsäure).

Brennnesselsamen haben einen leicht nussigen, würzigen Geschmack und sind wahre Wundersamen.

Diese Nudeln sind etwas besonderes und werden komplett ohne künstliche Farbstoffe, Aromastoffe und selbstverständlich ohne Geschmacksverstärker hergestellt.

Aromatisch, vegan, einzigartig.