Bio vegane Emmer Urkorn Nudeln, Campanelle

Unsere Bio Emmer Urkorn Nudeln stammen aus einer kleinen Manufaktur aus Bayern. Unsere Nudeln sind alle handgemacht und luftgetrocknet, naturbelassen, vegan, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Farb- und Aromastoffe und ohne Geschmacksverstärker. Verpackt sind die Nudeln in umweltfreundlichen Papiertüten. Die Rohstoffe bezieht Edith hauptsächlich aus dem Umkreis.

Emmer Urkorn Nudeln, Campanelle

Einfach lecker unsere Emmer Urkorn Nudeln Campanelle. Emmer Ur-Weizen ist eine der ältesten kultivierten Getreidearten. Die Nudeln entfalten den einzigartigen, unverfälschten Geschmack des Ur-Weizens. Wie alle unsere Nudeln, werden auch die Urkorn Nudeln ohne künstliche Farbstoffe, Aromastoffe und selbstverständlich ohne Geschmacksverstärker hergestellt.

Wissenswertes

• Emmer, auch Zweikorn benannt, ist eine Ur-Getreidesorte
• Emmer ist ein Spelzgetreide. Jedes einzelne Korn ist von einem festen Spelz umhüllt, der nach der Ernte entfernt werden muss. Dieser Spelz hält Schadstoffe aus der Luft und Umweltgifte vom einzelnen Korn fern
• Besonders eiweiß- und mineralstoffreich (beachtlich viel Magnesium, Eisen, Zink, Kalzium, Kalium)
• Hoher Ballaststoffanteil
• Reich an Vitamin E
• Für Allergiker, die eine Überempfindlichkeit gegenüber Weizen haben, kann Emmermehl eine gute Alternative sein. Emmer ist allerdings glutenhaltig und daher für Zöliakiepatienten nicht geeignet

Aromatisch, vegan, einzigartig, Urkorn