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Bio Urkorn Dinkelflocken Großblatt, Rohkost-Qualität, regional deutscher Anbau

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  • BHL008
  • Biohof Lex
Aus deutschem Anbau Ehrlich Made in Germany Bio Naturbelassen Raw Sojafrei Urkorn Vegan Weizenfrei
Unsere Bio Ur-Dinkelflocken in Rohkost-Qualität stammen aus bayrischem Familienanbau.... mehr

Unsere Bio Ur-Dinkelflocken in Rohkost-Qualität stammen aus bayrischem Familienanbau. Unser bayrischer Dinkel ist naturbelassen, frei von Zusätzen, ohne Gentechnik und wurde nicht mit anderen Getreidesorten gekreuzt.

Besonderheiten von Dinkel

Gerade der Dinkel besitzt eine rundum positive Subtilität und dient daher als Basis für eine gesunde Ernährung nach Hildegard von Bingen. Gemeint ist damit das ursprüngliche und nicht mit Weizen gekreuzte Korn. Typische Ur-Dinkel-Sorten sind Oberkulmer Rotkorn, Ebner-Rotkorn, Frankenkorn, Schwabenkorn und die Sorte Ostro.

Wissenswertes

  • Bei unserem Dinkel handelt es sich ausschließlich um ursprüngliche Dinkelsorten OHNE Weizenkreuzung. Viele Dinkelmehle aus Supermärkten sind meist mit Weizen gekreuzte Dinkelsorten. Diese sind ertragreicher und besitzen nicht die Eigenschaften des Ur-Dinkels.
  • Ur-Dinkel enthält viele Vitamine (A, B, C und E), reichlich Mineralstoffe (Magnesium, Natrium, Kalium, Phosphor, Zink, Eisen, Mangan, Kieselsäure) und ist sehr eiweißreich
  • Ur-Dinkel hat eine besonders verträgliche Nährstoffverteilung
  • Hoher Ballaststoffanteil
  • Für Allergiker, die eine Überempfindlichkeit gegenüber Weizen haben, kann Dinkel eine gute Alternative sein. Dinkel ist allerdings glutenhaltig und daher nicht für Zöliakiepatienten geeignet.
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Zutaten : Bio-Dinkelflocken*, Großblatt mehr
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert kj 1377 kj Brennwert kcal 329 kcal
Fett 1,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 60,3 g davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 10,0 g Eiweiß 17,0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja    
Zutaten
Bio-Dinkelflocken*, Großblatt
Herkunftsort
Deutschland - Bayern
Inverkehrbringer
Biohof Lex
ÖKO-Kontrollstelle
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (DE-ÖKO-005)
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