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Bio Urkorn Dinkel Vollkornmehl, kontrolliert biologischer Anbau

4,70 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

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  • BNB014
  • Isartaler Urkorn Manufaktur
Aus deutschem Anbau Ehrlich Made in Germany Bio Naturbelassen Sojafrei Urkorn Vegan Weizenfrei
Unser Bio Ur-Dinkel Vollkornmehl wird in Handarbeit aus heimischem Ur-Korn aus Bayern... mehr

Unser Bio Ur-Dinkel Vollkornmehl wird in Handarbeit aus heimischem Ur-Korn aus Bayern produziert. Unsere Mehle sind vegan, naturbelassen, nachhaltig, ohne Gentechnik und ohne chemische Konservierungs- und Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker.

Wissenswertes

  • Bei unserem Dinkel handelt es sich ausschließlich um ursprüngliche Dinkelsorten OHNE Weizenkreuzung. Viele Dinkelmehle aus Supermärkten sind meist mit Weizen gekreuzte Dinkelsorten. Diese sind ertragreicher und besitzen nicht die Eigenschaften des Ur-Dinkels.
  • Ur-Dinkel enthält viele Vitamine (A, B, C und E), reichlich Mineralstoffe (Magnesium, Natrium, Kalium, Phosphor, Zink, Eisen, Mangan, Kieselsäure) und ist sehr eiweißreich
  • Ur-Dinkel hat eine besonders verträgliche Nährstoffverteilung
  • Hoher Ballaststoffanteil
  • Für Allergiker, die eine Überempfindlichkeit gegenüber Weizen haben, kann Dinkelmehl eine gute Alternative sein. Dinkel ist allerdings glutenhaltig und daher nicht für Zöliakiepatienten geeignet.
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Zutaten : BIO Ur-Dinkel-Vollkornmehl* mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1496 kj Brennwert kcal 357 kcal
Fett 3,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 63,7 g davon Zucker 3,7 g
Ballaststoffe 8,3 g Eiweiß 12,7 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja    
Zutaten
BIO Ur-Dinkel-Vollkornmehl*
Herkunftsort
Deutschland - Bayern
Inverkehrbringer
Isartaler Urkorn Manufaktur
ÖKO-Kontrollstelle
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (DE-ÖKO-037)
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