Bio Erdmandeln, gemahlen
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- Artikel-Nr.: BHL009
- Hersteller: Biohof Lex
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Unsere gemahlenen Bio Erdmandeln, aus kontrolliert biologischem Anbau, sind von Natur aus glutenfrei, ohne Gentechnik, frei von Zusätzen und schonend verarbeitet.
Bio Erdmandeln
Die Erdmandel ist auch als Tigernuss bekannt. Trotzdem ist die Erdmandel weder ein Nussbaum, noch wie die Mandel ein Steinobst. Die Erdmandel gehört zu der Familie der Sauergrasgewächse. An ihren Wurzeln bilden sich erbsengroße, braune Knöllchen – die Erdmandeln. In Spanien sind die Erdmandeln seit dem Mittelalter in aller Munde. Bei uns in Deutschland zählen sie noch zu den Geheimtipps. In der Küche beweisen die von Natur aus glutenfreien Knollen eine verführerische Vielfalt.
Eine wahre Nährstoff-Bombe
Die Erdmandel ist eine reiche Quelle wertvoller Nährstoffe. Sie enthält viel Vitamin C und E, sowie Mineralstoffe wie Phosphor, Magnesium, Kalium, Kalzium und Eisen. Außerdem enthält sie Stärke, viele ungesättigte Fettsäuren, Proteine und Enzyme.
Die Erdmandeln bezieht Biohof Lex von einem Hof aus Spanien. Dieser Betrieb steht schon lange in persönlichem Kontakt mit Biohof Lex. Die Kontrolle erfolgt durch die Bio-Kontrollstelle Imo-Ecozert.
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Zutaten : Bio Erdmandeln*, gemahlen. Kann Spuren von Gluten enthalten. mehr
Nährwertangaben
| Brennwert kj | 1821 kj | Brennwert kcal | 435 kcal |
| Fett | 24 g | davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Kohlenhydrate | 35 g | davon Zucker | 21 g |
| Ballaststoffe | 14 g | Eiweiß | 5 g |
Zutaten
Bio Erdmandeln*, gemahlen. Kann Spuren von Gluten enthalten.
Herkunftsort
Spanien
Inverkehrbringer
Biohof Lex
ÖKO-Kontrollstelle
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (DE-ÖKO-005) - aus spanischem Ökoanbau, zertifiziert durch IMO, CH-8570 Weinfelden
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