Bio Amarantburger Gemüse, zuckerfrei, Hanf aus deutschem Anbau

Vorwiegend heimische Nutzpflanzen bilden die Basis von unserem Bio Amarantburger Gemüse. Die Rohstoffe sind aus kontrolliert biologischem, überwiegend regionalem Anbau und von hoher Qualität. Bei der Nutzung von den Kräutern und dem Gemüse wird vor allem auf die Frische und eine schnelle Verarbeitung geachtet. Der pure Geschmack, der hier überzeugt.

Amarantburger

Außen knusprig und innen weich. Unser Amarantburger hat einen Anteil von über 30% Amarantmehl und Amarantpopkorn, sowie den ursprünglichen, nicht gekreuzten Dinkel in Form von Grieß, Flocken und Schrot. Fein abgestimmt mit Gemüsebrühe, Steinsalz, Kräutern und getrocknetem Gemüse gelingt vor allem die Zubereitung immer leicht und schnell.

Grundrezept

1 Tasse Burgermischung mit 0,5 Tassen Wasser gut vermengen und ca. 10 Minuten quellen lassen. Ausreichend in einer Pfanne erhitzen. Burger formen und bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten beidseitig anbraten.

Tipp: Die Burger mit 2 Löffeln etwas verdichten, in die Pfanne geben und glattstreichen. Ohne die Hände schmutzig zu machen, gelingen diese Burger immer und fallen beim Anbraten nicht auseinander.

Vielseitig variierbar mit frischem Gemüse. Schmeckt auch kalt auf dem "Pausenbrot".