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Bio – Nachhaltig – Fair
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Bio Urkorn Waldstauden-Roggen Brotbackmischung - Sauerteig

5,80 € *
Inhalt: 548 Gramm (1,06 € * / 100 Gramm)

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  • BNB008
  • Isartaler Urkorn Manufaktur
Aus deutschem Anbau Ehrlich Made in Germany Bio Naturbelassen Urkorn Vegan Weizenfrei Zuckerfrei
Unsere Bio Waldstauden-Roggen Brotbackmischung Sauerteig wird in Handarbeit mit heimischem... mehr

Unsere Bio Waldstauden-Roggen Brotbackmischung Sauerteig wird in Handarbeit mit heimischem Urkorn aus Bayern produziert. Unsere Brotbackmischungen sind vegan, naturbelassen, nachhaltig, ohne Gentechnik und ohne chemische Konservierungs- und Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker.

Waldstauden-Roggen

Waldstauden-Roggen ist auch als „Ur-Roggen“ oder „Johanniroggen“ bekannt. Er verleiht diesem Vollkornbrot eine satte dunkle Färbung und einen aromatisch leicht-würzigen Geschmack. Mit seinem hohen Ballaststoffgehalt passt er ausgezeichnet in einen vollwertigen Ernährungsplan. Durch den Sauerteig wird es zu einem kräftig puren Genuss!

Wissenswertes

  • Roggen ist reich an Vitaminen vor allem E und B
  • Geringer glykämischer Index
  • Hohe Zink-, Magnesium- und Eisenkonzentration
  • Reich an ungesättigten Fettsäuren
  • Hoher Ballaststoffanteil

In der Packung ist alles drin, was du für ein leckeres Vollkornbrot-Backerlebnis brauchst:

Mehl + Gewürzmischung + Trockenhefe + Backanleitung

Das einzige was noch benötigt wird um ein tolles Brot zu zaubern, ist ein Backpapier und Wasser. Und schon kann es losgehen, die eigene Küche in eine Backstube zu verzaubern.

 

 

Weiterführende Links zu "Bio Urkorn Waldstauden-Roggen Brotbackmischung - Sauerteig"
Zutaten : Waldstauden-Roggen- (65%)*, Dinkel-Vollkornmehl (28%)*, Roggen-Sauerteig*, Brotgewürz fein*,... mehr
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert kj 714 kj Brennwert kcal 170 kcal
Fett 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 29,9 g davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 6,7 g Eiweiß 6,2 g
Salz 1,1 g    
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja    
Zutaten
Waldstauden-Roggen- (65%)*, Dinkel-Vollkornmehl (28%)*, Roggen-Sauerteig*, Brotgewürz fein*, Salz, Hefe*
Herkunftsort
Deutschland - Bayern
Inverkehrbringer
Isartaler Urkorn Manufaktur
ÖKO-Kontrollstelle
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (DE-ÖKO-037)
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