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Bio Urkorn Waldstauden-Roggen Brotbackmischung - Sauerteig
5,80 € *
Inhalt: 548 Gramm (1,06 € * / 100 Gramm)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 4 Werktage
- Artikel-Nr.: BNB008
- Hersteller: Isartaler Urkorn Manufaktur
Unsere Bio Waldstauden-Roggen Brotbackmischung Sauerteig wird in Handarbeit mit heimischem... mehr
Unsere Bio Waldstauden-Roggen Brotbackmischung Sauerteig wird in Handarbeit mit heimischem Urkorn aus Bayern produziert. Unsere Brotbackmischungen sind vegan, naturbelassen, nachhaltig, ohne Gentechnik und ohne chemische Konservierungs- und Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker.
Waldstauden-Roggen
Waldstauden-Roggen ist auch als „Ur-Roggen“ oder „Johanniroggen“ bekannt. Er verleiht diesem Vollkornbrot eine satte dunkle Färbung und einen aromatisch leicht-würzigen Geschmack. Mit seinem hohen Ballaststoffgehalt passt er ausgezeichnet in einen vollwertigen Ernährungsplan. Durch den Sauerteig wird es zu einem kräftig puren Genuss!
Wissenswertes
- Roggen ist reich an Vitaminen vor allem E und B
- Geringer glykämischer Index
- Hohe Zink-, Magnesium- und Eisenkonzentration
- Reich an ungesättigten Fettsäuren
- Hoher Ballaststoffanteil
In der Packung ist alles drin, was du für ein leckeres Vollkornbrot-Backerlebnis brauchst:
Mehl + Gewürzmischung + Trockenhefe + Backanleitung
Das einzige was noch benötigt wird um ein tolles Brot zu zaubern, ist ein Backpapier und Wasser. Und schon kann es losgehen, die eigene Küche in eine Backstube zu verzaubern.
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Zutaten : Waldstauden-Roggen- (65%)*, Dinkel-Vollkornmehl (28%)*, Roggen-Sauerteig*, Brotgewürz fein*,... mehr
Nährwertangaben je 100 g
| Brennwert kj | 714 kj | Brennwert kcal | 170 kcal |
| Fett | 1,1 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 29,9 g | davon Zucker | 1,0 g |
| Ballaststoffe | 6,7 g | Eiweiß | 6,2 g |
| Salz | 1,1 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Ja |
Zutaten
Waldstauden-Roggen- (65%)*, Dinkel-Vollkornmehl (28%)*, Roggen-Sauerteig*, Brotgewürz fein*, Salz, Hefe*
Herkunftsort
Deutschland - Bayern
Inverkehrbringer
Isartaler Urkorn Manufaktur
ÖKO-Kontrollstelle
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (DE-ÖKO-037)
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