Bio grüne Berglinsen, keimfähig, von Natur aus glutenfrei, regional deutscher Anbau
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- Artikel-Nr.: BHL011
- Hersteller: Biohof Lex
Unsere naturbelassenen Bio grüne Berglinsen stammen aus bayrischem Familienanbau. Sie... mehr
Unsere naturbelassenen Bio grüne Berglinsen stammen aus bayrischem Familienanbau. Sie sind ein Naturprodukt, welches mit äußerster Sorgfalt im ökologischen Landbau in Bayern erzeugt wurde. Unsere Grüne Berglinsen sind von Natur aus glutenfrei, ohne Pestizide und ohne Gentechnik.
Grüne Berglinsen, keimfähig
Berglinsen sind im Vergleich zu Tellerlinsen fester, kleiner und aromatischer. Sie eigenen sich gut für Salate oder Suppen.
Unsere Grüne Berglinsen sind außerdem keimfähig. Du kannst sie ganz einfach keimen lassen, indem du sie für 8-12 Stunden (oder über Nacht) in einer Schüssel Wasser einweichst. Danach schüttest du die Linsen in ein Sieb und deckst sie ab, zum Beispiel mit einen Kochtopfdeckel. Du kannst auch einen Nussmilchbeutel verwenden, den du über die Spüle hängst. Wichtig dabei ist nur, dass der Nussmilchbeutel in der Luft hängt und abtropfen kann. Nun spülst du die Linsen zwei- bis dreimal täglich gründlich durch und lässt sie 2-3 Tage keimen.
Zubereitung
Du weichst die getrockneten Linsen in der dreifachen Menge Wasser über Nacht ein. Vor dem Kochen schüttest du sie in ein Sieb und wäscht sie ab. In frischem Wasser für ca. 30-45 Minuten gar köcheln, währenddessen kannst du schon Salz und Gewürze zugeben.
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Zutaten : Bio-Berglinsen*, grün. Kann Spuren von Gluten enthalten. mehr
Nährwertangaben je 100 g
| Brennwert kj | 1451 kj | Brennwert kcal | 343 kcal |
| Fett | 1,7 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 51,0 g | davon Zucker | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 12,0 g | Eiweiß | 25,0 g |
Zutaten
Bio-Berglinsen*, grün. Kann Spuren von Gluten enthalten.
Herkunftsort
Deutschland - Bayern
Inverkehrbringer
Biohof Lex
ÖKO-Kontrollstelle
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (DE-ÖKO-005)
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