Bio Griechischer Bergtee aus Kreta, ganze Blütenstämme, handgeerntet
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- Artikel-Nr.: OEL005
- Hersteller: Ölkännchen
Unser Bio Griechischer Bergtee stammt aus ökologischer Landwirtschaft, direkt vom... mehr
Unser Bio Griechischer Bergtee stammt aus ökologischer Landwirtschaft, direkt vom Familienbetrieb Psyllakis auf Kreta. Ganze Blütenstämme werden mit der Hand geerntet und schonend getrocknet.
Familie Psyllakis
Die Felder der Familie Psyllakis sind oberhalb der Samaria Schlucht bei Omalos auf ca. 1.000m Höhe. Die Ernte des Griechischen Bergtees (oder auch griechisches Eisenkraut genannt) erfolgt von Hand. In ganzen Bündeln werden die Dolden ohne Wärmezufuhr langsam getrocknet. Der auf Kreta populäre Name „Malotira“ beschreibt die Wirkung des hoch geschätzten Tees. Der Name „Malotira“ bedeutet, dass die Pflanze Krankheiten (ital. ‚male’) aus dem Körper zieht (‚tirare’ – ital. ziehen).
Zubereitung
Die Blüten und Stängel mit heißem Wasser aufgießen und fünf Minuten ziehen lassen. Nach Geschmack ein bis zwei Stängel pro Tasse nehmen und nach Belieben etwas süßen. Heiß oder kalt genießen, im Sommer auch lecker mit Eiswürfeln und Zitrone.
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Zutaten : Griechischer Bergtee* - Sidertis Syriaca Malotira von Kreta - ganze Blütenstämme, handgeerntet mehr
Zutaten
Griechischer Bergtee* - Sidertis Syriaca Malotira von Kreta - ganze Blütenstämme, handgeerntet
Herkunftsort
Griechenland - Kreta
Inverkehrbringer
Ölkännchen
ÖKO-Kontrollstelle
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (DE-ÖKO-034, GR-BIO-03)
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