Bio Aufstrich Grünkern Zwiebel Chili

Unser Bio Aufstrich Grünkern Zwiebel Chili wird in Handarbeit in einer kleinen Manufaktur in Niederbayern produziert. Ein veganer Aufstrich, naturbelassen, nachhaltig, ohne Konservierungsstoffe, ohne Gentechnik und ohne Geschmacksverstärker. In jedem Glas steckt der pure - fantastische Geschmack drin.

Manufaktur

Als Manufaktur wird bei Maria und Wolfgang mit kleinen und frischen Mengen in der Fertigung gearbeitet. Kurze Wege durch überwiegend regionale Anbieter ermöglichen eine schnelle Verarbeitungsphase und somit die höchste Qualität des Urproduktes. Durch die saisonale Produktion kann sichergestellt werden, dass nur reifes Gemüse verarbeitet wird. Jedes Jahr zur Erntezeit beginnt auch in der Manufaktur die Küche auf Hochtouren zu arbeiten. Dann wird vorbereitet, eingekocht und jede Portion mit dem feinen Sinn für das Gewisse extra abgeschmeckt. Von den Vorbereitungen bis hin zum Abfüllen geschieht bei Wolfgang und Maria alles in liebevoller Handarbeit und das schmeckt man auch, finden wir.

Aufstriche

Während in herkömmlichen Aufstrichen bis zu 35% Fett enthalten sind, enthalten diese Aufstriche nur 11-14%. Ähnlich beim Salz: statt 1,7-2,5% wird lediglich 0,9-1,6% Steinsalz aus Deutschland ohne Rieselhilfe verwendet. Dafür ist der Gemüseanteil umso höher. Mit bis zu 80% ist die Frische der Zutaten intensiv erlebbar.

Der Aufstrich schmeckt wunderbar aufs Brot, zu Nudeln, Reis oder Gemüse.