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Bio Urkorn Grünkern, regional österreichischer Anbau

Bio Urkorn Grünkern, regional österreichischer Anbau

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  • BHK026
  • Biohof Kettler
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Unser Bio Urkorn Grünkern stammt aus organisch biologischem Anbau aus Österreich.... mehr

Unser Bio Urkorn Grünkern stammt aus organisch biologischem Anbau aus Österreich. Unser naturbelassener Grünkern ist frei von jeglichen Zusätzen und Pestiziden.

Bio Urkorn Grünkern

Grünkern ist keine eigene Pflanzengruppe sondern gehört zum Dinkel, der halbreif geerntet, entspelzt und anschließend gedarrt (leicht geröstet) wird. Der Ursprung liegt in vergangenen Schlechtwetterperioden. Bevor die Ernte vernichtet wurde, wurde der Dinkel vor der Reife geerntet. Da die getrockneten Kerne gekocht wohlschmeckend und bekömmlich waren, blieb die Tradition erhalten, einen Teil des Dinkel bereits als grünes Korn zu ernten. Grünkern besitzt neben den Vorzügen von Dinkel auch einen würzig, pikanten Geschmack.

Biohof Kettler

Der familiengeführte Biohof bewirtschaftet seine Felder im nordwestlichen Weinviertel seit 1987 nach organisch biologischen Richtlinien. Ein Kreislauf mit ausgewogener Fruchtfolge ist das Prinzip dahinter. Durch den Anbau in einem der sonnenreichsten Gebiete Österreichs geben die Feldfrüchte eine hohe Wertigkeit und einen sehr guten Geschmack - Feldfrüchte von höchster Qualität. Der Anbau von alten, fast vergessenen Kulturpflanzen fördert zugleich Artenreichtum und Vielfalt auf ihren Feldern und somit mehr Natürlichkeit.

Ökologische Verpackung

  • 100% recyclebar
  • 100% lebensmittelecht

Alle Bestandteile der Verpackung sind lebensmittelecht und recyclebar. Das ist sogar zertifiziert und gilt auch für Kleber und Folie des Sichtfensters. Weder Hochglanz noch Vakuum wird benutzt. Du kannst also die Box wie sie ist im Papier entsorgen.

 

 

Weiterführende Links zu "Bio Urkorn Grünkern, regional österreichischer Anbau"
Zutaten : Grünkern*, enspelzt, gedarrt (leicht geröstet), gereinigt und geputzt mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1442 kj Brennwert kcal 341 kcal
Fett 2,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 63,2 g davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 8,8 g Eiweiß 11,6 g
Salz 0,0075 g    
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja    
Zutaten
Grünkern*, enspelzt, gedarrt (leicht geröstet), gereinigt und geputzt
Herkunftsort
Österreich
Inverkehrbringer
Biohof Kettler
ÖKO-Kontrollstelle
* aus kontrolliert biologischem Anbau (AT-BIO-402)
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